豬腰子,鹽,雞精,料酒,淀粉,蔥姜,小米辣,芹菜,辣椒油
起首我們將豬腰子對半切開,把腰臊片除
然后我們將豬腰子先斜刀切一下,再直刀切當作條,切好今后放入一個盆中
接著我們插手適量的鹽,雞精,料酒,淀粉,抓拌平均,腌十分鐘
然后我們起鍋燒油,油熱放入蔥姜,小米辣炒噴鼻,再放入芹菜與豬腰子翻炒平均
接著我們再插手適量的鹽,雞精調味,倒入一勺的辣椒油,繼續翻炒
臨出鍋前倒入適量的水淀粉勾芡一下,翻炒平均關火
最后出鍋裝入盤中,甘旨的腰花就建造完當作啦!
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