包餃子的簡單步驟
過年過節或者家里請客時，飯桌上總是少不了媽媽做的餃子，今天小編就給大家說說包餃子的簡單步驟。
操作方式
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01
面粉適量，備用
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02
像面粉中插手少許水，用筷子將其攪當作絮狀，發面15分鐘，然后用手將面揉當作面團，靜置醒面30分鐘。
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03
將面團揉當作粗細平均的面條，然后用刀將其切當作劑子，在每一個劑子上裹上面粉。
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04
用搟面棍將劑子搟當作厚薄平均的面皮，如下圖所示，最好是搟一個面皮包一個餃子，如許可以避免面皮粘在一路。
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05
我們將新穎的肉剁當作肉餡兒，標的目的此中插手蔥姜蒜，豆瓣醬，花椒面，醬油，淀粉，雞蛋，然后順一個偏向攪拌平均，做當作餃子餡兒
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06
放適量的餃子餡兒在面皮上，將面皮半數合攏，用兩只手一路按壓面皮的結尾，餃子就做好了，如下圖所示
- End
- 發表于 2018-03-17 00:00
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- 分類：健康生活
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