廣東燜羊肉的做法

近日天氣又轉寒，涼風習習的吹著，冷得人打顫，在這樣的天氣中，吃一點羊肉無疑是一個很好的選擇。

操作方式

01
胡蘿卜刮去外皮，洗凈，切當作小塊兒，裝盤備用
02
新穎的羊排肉洗清潔，用刀切當作小塊兒，裝盤備用
03
鍋中加油適量，待油八分熱時，插手蔥姜蒜，八角，桂皮爆炒。
04
然后我們插手羊肉，翻炒兩分鐘，再插手一點料酒，醬油，炒勻，然后插手胡蘿卜，翻炒平均，再插手一點水，蓋上鍋蓋，慢火悶煮30分鐘，加鹽，蒜苗，味精，翻炒平均，起鍋
End