醬骨頭；好吃極了
醬骨頭這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
年夜骨頭，蔥姜，料酒，冰糖，八角，桂皮，噴鼻葉，啤酒，醬油，蠔油，老抽，鹽，雞精，
操作方式
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01
起首我們將年夜骨頭用刀剁當作兩半，放入涼水中沖刷清潔
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02
然后我們放入冷水鍋中，插手蔥姜，適量的料酒，煮出血沫，撈出沖刷清潔
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03
接著我們在鍋中放入適量的冰糖，放入一勺清水，熬至焦糖色，倒入適量的開水
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04
然后我們放入骨頭，插手蔥姜，八角，桂皮，噴鼻葉，倒入一瓶啤酒，再放入適量的醬油，蠔油，老抽，再放入適量的鹽，雞精調味
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05
接著我們蓋上鍋蓋，年夜火燒開轉小火，燉50分鐘，最后年夜火收干湯汁
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06
做好今后出鍋裝入盤中，甘旨的醬骨頭就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-03-18 00:00
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- 分類：健康生活
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