西紅柿,牛腩,料酒,蔥姜,番茄醬,生抽,土豆,鹽,雞精
起首我們將牛腩清洗清潔切當作小塊備用
然后我們將切好的牛肉放入冷水鍋中,插手適量的料酒,煮出血沫,撈出在涼水里面沖刷清潔備用
接著我們把西紅柿頂部打十字花刀,用熱水燙一下扒皮,切當作小塊備用
然后我們在鍋中放入少許油,放入蔥姜,開年夜火,爆噴鼻一下
接著我們放入切好的西紅柿,再插手一勺番茄醬,少許生抽
然后我們炒出噴鼻味今后,我們再把牛肉放入鍋中,再放入少許料酒
接著我們倒入適量的清水,方才沒過牛肉即可,插手適量的鹽,雞精調味,倒入高壓鍋中,壓20分鐘
最后出鍋裝入盤中,甘旨的番茄牛腩就建造完當作啦!
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