蚵仔煎:蚵仔煎是福建閩南、臺灣地域、廣東潮汕的經典小吃,食材以海蠣、地瓜粉為本家兒,建造簡單,味道咸、鮮。
生煎包:源自上海灌湯包,經小攤、夜市成長為具有臺灣風味的小吃。分為鮮肉口胃(以豬后腿肉拌高麗菜為餡)和蔬菜口胃(以高麗菜和韭菜為餡,粉絲輔助)。包身甘旨松軟,吃的時辰還有鮮汁流出,讓人難以拒絕。
鹵肉飯:全國各地都有鹵肉飯,可是臺式鹵肉飯,鹵肉多汁、肥美又不油膩,晶瑩豐滿的米飯接收鹵汁的精髓味道,噴鼻濃四溢,是其他鹵肉飯難以相提并論的。
珍珠奶茶:要說好喝的珍珠奶茶,當然仍是臺灣的最正宗最甘旨啦,口感細膩、滑潤有彈性,讓人愛不釋手。
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