煎餅果子都有幾種面
煎餅果子都有哪幾種面來制作呢？請看下面的介紹。
操作方式
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01
煎餅果子發源于天津，所以正宗的天津煎餅果子都是用綠豆面來建造外面的一層薄餅的。
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02
當然，因為分歧地域的飲食習慣的分歧，所以在做法上也稍有分歧，不少地域采用白面、綠豆面和玉米面夾雜起來建造薄餅。
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03
因為純白面建造的薄餅口感欠安，年夜部門地域仍是采用粗糧和白面夾雜的方式來建造面餅，常見的黃豆面、蕎麥面等也可用于建造煎餅果子。
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04
在不少地域還喜好用米粉加面粉的方式來建造煎餅果子，如黑米粉、小米粉和面粉的夾雜，也是可以的。
- End
- 發表于 2018-03-18 00:00
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- 分類：健康生活
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