檸檬 蜂蜜 柚子 冰糖 鹽 可密封的罐子
先用鹽使勁的搓柚子皮,如許做的目標本家兒如果去失落上面的蠟,所以不消擔憂搓壞了,使勁鼎力的搓。
搓完后,用水將上面的鹽沖刷清潔,把上面殘留的水分用紙巾擦清潔,就可以剝皮取果肉了。把柚子皮里面的白色部門去失落。
掏出來的柚子瓣也要把皮剝失落,掰的小塊一點,把筋去失落
柚子皮切當作細絲,越細越好,切好后就用一點點鹽腌制一下。劃重點切絲的菜板菜刀包羅裝工具的碗盆必然要洗清潔,擦清潔,因為檸檬蜂蜜柚子茶的建造過程不克不及見油見水,否則就會壞。
此刻我們起頭用鹽搓檸檬,方式跟搓柚子一樣。搓完后洗去鹽,擦干。
將檸檬切片,去失落檸檬籽,放在碗里備用。再次劃重點,檸檬片必然要薄,否則會很酸。
此刻接著我們的柚子,在鍋里放上一些清水,把柚子皮倒進去,清水沒過皮就可以了,再放點冰糖進去一路煮。
煮到柚子皮變黃后,就插手柚子肉,開年夜火煮沸后就關小火慢慢熬,大要要熬一個小時。熬制過程要不斷攪拌防止焦。
熬到湯汁粘稠就可以了,關火冷卻到年夜約五十度的時辰就可以插手蜂蜜和檸檬片了,攪拌平均。
把做好的檸檬蜂蜜柚子茶裝到罐子里,密封好放進冰箱,一個禮拜后就可以吃到酸酸甜甜的飲料了
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