發燒原來打的是一場化學戰

知識點：人體攝入的食物，無論是脂肪和糖類在細胞內氧化分解，線粒體氧化丙酮酸、乙酰輔酶時，ADP都會磷酸化生成ATP。如果反應過程遭到破壞，生物氧化的能量就直接轉化成熱量，人體就會生成大量的熱，表現為發燒。

每個人從小到大或多或少都要經歷幾次發燒，每次發燒，爸媽就會念叨：身體里肯定又有炎癥了。于是乎，退熱貼、酒精棉球、濕噠噠的毛巾、退燒藥啥的，生活都夠辛苦的了，干嘛身體也來搗亂？吼吼，你有所不知，身體這會兒也很辛苦呢，人家正在累死累活地打一場化學戰呢。

發燒是怎么回事兒？它是調節體溫的中樞神經失控，或是人體受到外來的細菌或病毒侵入體內所引發的。運動會產生熱量，但人不運動，體溫也能保持正常。人體攝入的食物，無論是脂肪和糖類在細胞內氧化分解，線粒體氧化丙酮酸、乙酰輔酶時，ADP都會磷酸化生成ATP。ATP，即腺苷三磷酸，是生物體內的能量通貨，可用于細胞內各種化學反應過程。但ATP不是熱量。

氧化磷酸化是氧化及磷酸化的偶聯反應。磷酸化所需能量由氧化作用供給，氧化作用所形成的能量通過磷酸化作用儲存。如果二者之間的偶聯被破壞，細胞內糖類、脂肪氧化時，不使ADP磷酸化生成ATP，生物氧化的能量就直接轉化成熱量，而從宏觀上人體就會生成大量的熱量，表現為發燒。所有破壞生物氧化與磷酸化相偶聯的作用，即抑制氧化磷酸化的作用都可以叫作解偶聯作用。解偶聯劑是指引起解偶聯作用的物質。常見的解偶聯劑有2，4-二硝基苯酚，雙香豆素等。解偶聯劑并不抑制線粒體內生物氧化的電子傳遞過程，只抑制由ADP形成ATP的磷酸化過程。感冒發燒時，可能由于某些細菌或病毒產生某種解偶聯劑，影響氧化磷酸化作用的正常進行，導致較多能量轉變為熱能。

據研究，人和動物體內存在白色脂肪組織和棕色脂肪組織。棕色脂肪組織內脂肪氧化利用時，不磷酸化產生ATP，而是直接產生熱量。動物中的棕熊從不怕冷，也是由于棕色脂肪組織多的緣故。