豬腿骨的兩種過癮吃法——醬大骨
老公愛吃肉，特別是醬大骨頭，我自己親自給他做的，吃的那叫一個過癮，下面我來分享一下做法。
東西/材料
豬腿骨1000克 生姜適量 老抽適量 白糖適量 食用油適量 八角2粒 噴鼻葉2片 花椒適量 干辣椒適量
操作方式
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01
起首我們籌辦食材新穎豬腿骨1000克，生姜適量，老抽適量，白糖適量，食用油適量，八角2粒，噴鼻葉2片，花椒適量，干辣椒適量
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02
為了燉出來后加倍入味，可以將腿骨從中心剁開。可以在買腿骨的處所剁開。
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03
鍋中插手適量水，放入腿骨，姜片，水開后撈出，沖刷血沫，控干水分備用。
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04
鍋中插手適量植物油，然后放入籌辦好的年夜料，姜片，花椒，年夜蔥，干辣椒，噴鼻葉，八角炒出噴鼻味，然后放入焯過水的腿骨。
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05
為了讓顏色跟家都雅，插手適量老抽，再插手適量白糖，年夜火燒開，轉為小火燉1個小時.
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06
比及將近出鍋的時辰加適量食用鹽，燜30分鐘就可以出國了，軟爛好吃。
- End
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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