韭菜、木耳、面粉、雞蛋、耗油、十三噴鼻
適量的面粉,放入盆里用溫水和面,活好后蓋上蓋醒發15分鐘。
韭菜洗凈控水,切當作1厘米擺布的碎塊,放盆里備用。
鍋里熱油,將兩個雞蛋炒散,放入盛韭菜的盆里。
木耳提前泡發,將泡好的木耳切當作碎末,放入盛菜陷的盆里。
往盛菜陷的盆里依次放入熟油、耗油、鹽和十三噴鼻,將菜陷順一個偏向攪拌平均。
將醒好的面頻頻揉搓幾下,搓當作長條。
把搓好的長條面揪當作巨細平均的劑子,搟當作中心厚,邊緣薄的面片。
將調好的菜陷放入搟好的面片里寶當作,包當作包子狀。
把包好的包子摁一下,摁當作餅狀,放到餅鐺里。
按照餅鐺的溫度,將餡餅烙至兩面金黃就可以出鍋了。
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