核桃,紅棗,芝麻,枸杞,冰糖,阿膠
籌辦好昔時的核桃,紅棗,枸杞,芝麻適量,這種原材料的味道更正,然后比例最好是1:1,
鍋中加冰糖,阿膠,黃酒各適量,用慢火熬制1小時,因為慢火熬可以使其味道更鮮噴鼻,熬至阿膠,冰糖融化,而且用勺子不斷的攪拌使三種材料夾雜平均,如許可以防止糊鍋,發生糊臭味,使阿膠糕欠好吃
然后我們插手紅棗,核桃,芝麻,枸杞,夾雜平均,時代不斷火的再熬制1小時,
將做好的阿膠粘稠液放入塑料盒中,待其天然凝固,如許比將其放在冰箱中冷凝的結果更好哦
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