羅非魚1條,姜片適量,噴鼻蔥白適量,1勺生抽。
把羅非魚清理清潔,然后起肉。
把魚肉剁當作肉餅,加適量的鹽。
1勺生抽,攪拌倒魚肉很粘為止。
開仗下油,放魚骨進去加點鹽花,用小火煎。
把魚骨煎至兩面金黃色后,放姜片加1碗水蓋上蓋子小火燉。
燉到湯水釀成奶白色后,把魚骨和姜片撈上來。
然后加適量的白粥進去,從新煮沸。
然后用勺子把魚肉放進去。
加噴鼻蔥白、適量的鹽、2勺噴鼻油。
攪拌平均煮沸一下,就可以食用了。
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