白切羊肉的做法
吃羊肉暖身體，養胃。白切羊肉具有羊肉最還原的鮮味，脂肪的含量很低，怕胖的人也可以放心食用哦！
操作方式
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01
起首是食材：羊腿肉，蔥、姜、八角、花椒、干辣椒、黃酒、茴噴鼻、椒鹽、山楂（山楂可以用蘿卜和檸檬葉子替代，是用往來來往失落羊膻味的佐料）
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02
然后是第一步，先把羊肉放進鍋里，參冷水，然后燒開。燒開后把一些輔料倒進去，干辣椒、花椒、年夜料、茴噴鼻，生姜。
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03
同時可以插手山楂或者檸檬葉子或者蘿卜。白蘿卜和胡蘿卜都是可以的哈。然后喀什調小火，小火燉差不多五十分鐘，若是羊肉比力老的話，可以燉久一點。
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04
燉好之后就可以把羊肉撈出來了，然后，等羊肉冷了之后就可以切片了。切好之后，可以蘸一些醬料吃，味道很鮮美哦。
- End
- 發表于 2018-03-30 00:00
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- 分類：健康生活
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