起首籌辦豬肉,粉條,白菜,先把豬肉洗清潔切當作片,白菜洗清潔切當作小塊,粉條用水浸泡當作軟,然后切當作條,這些都籌辦好接下一步。
接下來先把豬肉片放進鍋里放油進炒一下,放點醬油,蔥姜蒜一路炒,再放粉條然后放上水一路炒,因為粉條吸水的,多放醬油少放點鹽。
接下來可以放白菜進去,加上鹽雞精之類的,蓋上鍋蓋,小火煮上幾分鐘,然后打開蓋子,看一下粉條差不多熟了,關火燜一下。
最后炒好的豬肉白菜粉條,當作出來拿個砂鍋,把煮好的豬肉粉條到進沙鍋里,小火燜三分鐘就可以了,然后給它撒上蔥花澆上幾滴噴鼻油,吃起來更好吃不膩。
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