中華鱘,蔥,姜,油,鹽
將中華鱘泡在鹽水中15分鐘擺布,如許可以解除其體內的雜質。
將其處置清潔,然后用水頻頻清洗,去失落其麟片,然后用刀在其背上切幾刀,如下圖所示,再在其全身涂上少許鹽
放一些蔥絲,姜絲在魚身上,然后將其放入鍋中蒸熟,大要需要20分鐘
鍋中加油適量,將油燒制到8分熱,
在中華鱘上加一些辣椒,花椒,然后將方才燒好的油舀適量澆在魚身上,到此,中華鱘就OK了
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