泡蘿卜的腌制方法

越來越多的人喜歡自己在家做泡菜，那么接下來我就來為大家說說泡蘿卜的腌制方法吧。

操作方式

01
起首，我們把蘿卜洗清潔，然后把頭從頭至尾兩頭切失落，若是蘿卜太年夜可以切當作兩部門哦，然后籌辦好泡的壇子，也洗清潔，然后把鹽、辣椒以及其他佐料籌辦好，籌辦接下來的步調。
02
然后將清潔的水燒開，往水里加鹽，按拍照應的比例進行，比及鹽完全消融后，再放人適量的配料（好比辣椒、生姜等），最后把它們都倒人泡菜壇中，再來進行下一步。
03
接下來就是等鹵水完全冷卻后，再放入白蘿卜，配料可以按照各自分歧的口胃恰當添加，若是喜好口胃重一點，可以加些花椒、年夜蒜之類的，喜好吃辣的小伙伴，可以多加一點辣椒，要注重鹽不要放太多了哦。
04
最后就是注重菜要裝滿，盡量少留空地，以液面接近壇口，鹽水覆沒蔬菜為宜，然后在壇口四周水槽中注入涼開水，扣上扣碗，放在陰涼處，然后按期必然要記得去換水哦。
End