如何做綠豆芽湯？
喝過綠豆芽湯嗎？在大多數人的印象中，綠豆芽一般是用來炒著吃，或者用來涼拌涼面，還很少有人會用其做湯，小編就屬于這少部分人，特別喜歡喝綠豆芽燒的湯，感覺味道很不錯，下面就讓小編告訴大家這種湯的做法吧。
東西/材料
綠豆芽適量
姜1塊
蒜2個
清水適量
鹽適量
筲箕
刀
案板
鍋及鍋蓋
操作方式
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01
將蒜剝皮洗凈，姜也用清水洗清潔，放在案板上備用。
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02
把姜切當作片狀，蒜也切當作片狀裝在盤里備用。
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03
將豆芽先用清水清洗兩遍，然后放入盆里，再插手適量清水。
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04
然后往盆里插手適量鹽，把豆芽浸泡5分鐘。
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05
把鍋洗清潔，往鍋里摻入適量的清水。
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06
然后往鍋里插手切好的姜蒜，蓋上鍋蓋。
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07
開仗并燒年夜火，將水燒開。
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08
接著把浸泡好的豆芽用筲箕瀝出。
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09
水燒開后，揭開鍋蓋，把瀝好的豆芽倒入鍋里，用勺子把豆芽往水里壓一壓，讓水淹住豆芽。
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10
從頭蓋上鍋蓋，把水再次燒開。
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11
待水再次燒開后，就關火，把鍋里的湯倒入碗里，就可以享用啦。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-11 00:00
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- 分類：健康生活
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