家常熊掌豆腐
豆腐含有高氨基酸和豐富的蛋白質，素有“植物肉”的美稱，而生菜含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等，不僅可以消脂美白，提高人體免疫力，還能加強人體對蛋白質的吸收。家常熊掌豆腐做法簡單，豆腐加生菜更是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，營養價值極高，大家跟我一起學一學吧！
東西/材料
老豆腐500克、生菜150克、年夜蒜三瓣、生姜一小塊、雞精和鹽、醬油適量
操作方式
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01
先把年夜蒜、生姜切碎，裝在盤子里備用 。
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02
然后把生菜洗凈，切好備用。
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03
接著把豆腐切當作小方塊備用。
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04
鍋熱放入食用油，油熱后調至小火，把切好的豆腐放入油鍋里炸，炸至兩面金黃撈出備用。
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05
鍋燒至七當作熱放入適量食用油，然后把切碎的年夜蒜和生姜放入鍋中煸至披發噴鼻味。
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06
接著倒入炸好的豆腐塊，并插手適量的雞精、鹽、水，輕輕翻炒后轉至小火慢慢煨，讓豆腐充實入味。
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07
大要四五分鐘后倒入備好的生菜，再煮兩三分鐘，并輕輕翻動，待生菜熟后，插手適量的醬油，然后勾芡，再輕輕翻炒平均，最后就可以出鍋享用啦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-11 00:00
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- 分類：健康生活
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