排骨燉土豆的家常做法
排骨燉土豆是一道家常菜肴，主要材料為排骨、土豆。口味咸鮮、肉香不膩，廣受人們的喜愛。下面我就把排骨燉土豆的做法分享給大家！
東西/材料
排骨，土豆，料酒，噴鼻醋，鹽，水等等
操作方式
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01
豬排骨斬當作小塊用水沖刷清潔后浸泡1個小時去一下血水
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02
浸泡過的排骨涼水下鍋煮沸撇清潔血沫，撈出排骨再沖刷清潔控干水分備用
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03
蔥、姜、蒜剝去外皮沖刷清潔切當作蔥段、姜片，年夜蒜按扁，八角、花椒、噴鼻葉備好
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04
鍋中插手少許清水插手適量的白糖炒出糖色，放入排骨翻炒平均
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05
放入蔥、姜、蒜等配料炒噴鼻后烹入料酒、生抽、噴鼻醋，插手適量的清水煮沸改中火慢燉
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06
土豆清洗清潔削去外皮切當作巨細平均的的土豆塊備用
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07
燉至1小時后插手適量的鹽調味兒，放入土豆塊再燉煮20分鐘
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08
按照本身的愛好最后年夜火收一下湯汁即可關火出鍋，裝入容器中起頭享用甘旨吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-11 00:00
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- 分類：健康生活
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