家常醬雞架的做法
醬雞架是極具東北特色的風味名吃，以其獨特的濃香味道，深受大眾的喜歡。家常醬雞架的做法也比較簡單，下面小編就為喜歡吃醬雞架的朋友們，介紹一下家常醬雞架的做法。
東西/材料
雞架
蔥，姜，年夜料，八角，紅干椒，白糖，鹽，味精，老抽，料酒。
操作方式
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01
雞架去從頭至尾收拾清潔，用水洗凈。
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02
切蔥，姜，籌辦紅干椒，備用。
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03
鍋放水，水沒過雞架。放入蔥，姜，八角，年夜料，料酒，鹽，少許白糖。
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04
年夜火燒開，小火慢煮。
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05
煮至二十分鐘，用筷子插一下。肉熟后，盛出多余的湯，留少許湯在鍋內，放入料酒，白糖，老抽醬油，紅干椒。
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06
恰當翻面，使其入味上色平均。
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07
放入味精，收湯，關火即可。
- End
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- 發表于 2018-04-11 00:00
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- 分類：健康生活
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