1,春筍適量 2,泡發噴鼻菇適量 3,生抽 4,老抽 5,蠔油
把春筍去殼,洗清潔,切小塊,盡量選擇嫩一點的
生抽,蠔油,老抽,適量水提前拌勻備用
鍋中倒入適量油,油熱倒入噴鼻菇爆噴鼻
再倒入春筍一路翻炒到春筍變軟
倒入適量的高湯或者清水,年夜火煮開轉中小火
再把調好的醬汁倒入鍋中,蓋上鍋蓋
再繼續煮,煮到湯汁收干即可裝盤
甘旨的油燜春筍完當作了
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