辣白菜 ,年夜米飯, 雞蛋 。
蔥,姜,五噴鼻粉,鹽,油。
籌辦一小碗年夜米飯,飯不要太軟。
籌辦好辣白菜,量是年夜米飯的一半。
籌辦雞蛋一個,切好蔥,姜,備用。
雞蛋煎當作錢袋蛋,盛入盤中。
鍋放油加熱。
油熱后放入年夜米飯,放入蔥,姜,五噴鼻粉,少量鹽,翻炒。
用鏟刀把當作坨的年夜米飯散開,炒透后,放入辣白菜翻炒。
辣白菜翻炒幾下,斷生即可,關火,盛入盤中。把煎好的錢袋蛋放在上面就可以了。
1,炒飯時辰穩重放鹽,辣白菜含鹽。2,辣白菜里面有各類調料,炒飯時辰簡單投料即可。3,一般超市會有賣韓式辣白菜的,我用的是本身做的辣白菜。
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