醬燜土豆豆角的家常做法
醬燜土豆豆角是一道家常菜肴，主要材料為土豆、豆角。其制作簡單、口味咸香、營養豐富廣受人們的喜愛！下面我就把醬燜土豆豆角的做法分享給大家，希望能幫到大家！
東西/材料
土豆，豆角，豬肉，豆瓣醬，花生油等等
操作方式
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01
豆角擇去兩頭用水浸泡30分鐘，如許能更好的去除農藥殘留。控干水分把豆角掰當作段備用
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02
土豆適量清洗清潔表皮的泥沙，削去外皮后切當作巨細平均的滾刀塊備用
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03
豬肉可以按照本身的愛好選擇肥一點的豬肉，如許做出來的菜品更噴鼻，豬肉用水沖刷清潔切當作厚薄平均的肉片
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04
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔，別離切當作蔥花、姜片、蒜片，八角和茴噴鼻梗用清水洗凈備好
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05
熱鍋插手少許花生油放入豬肉小火慢炒至出油，放入蔥花、姜片、蒜片、八角、茴噴鼻梗爆噴鼻，插手適量的的豆瓣醬小火炒噴鼻，料酒烹鍋、生抽調色
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06
倒入豆角段和土豆塊翻炒平均，中小火多炒一會兒使食材概況變色
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07
倒入適量的清水改年夜火煮沸后加適量的鹽調味兒，改中火蓋上鍋蓋燜煮
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08
燜煮至湯汁濃稠時關火，加少許雞精調味即可出鍋裝盤！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-11 00:00
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- 分類：健康生活
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