老母雞1斤,紅皮花生50克,紅棗20克,姜片適量、料酒2勺。
母雞、紅皮花生、紅棗、姜片籌辦好。
把雞斬當作幾年夜塊,放到鍋里加花生、紅棗、姜片。
加水,雞和水的比例是1-3。
加適量的鹽、2勺料酒。
蓋上蓋子按時1.10小時。
燉夠時候后,打開蓋子一股濃噴鼻味撲鼻而來。
噴鼻噴噴的燉雞湯,就可以食用了。
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