在菲洛供應布里酒最好的建議是什么(Best Tips for Serving Brie in Phyllo)？
一個廚師可以做很多事情來確保菲洛的布里面團出得好。做這道菜最困難的部分是用菲洛面團，盡管遵循一些簡單的指導原則可以讓這道菜變得容易得多。選擇質量好、搭配得當的食材并在適當加熱的房間里烹調也有助于讓這道菜...
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- 發布于 2020-07-20 19:40
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我如何選擇最好的菠蘿腌料(Choose the Best Pineapple Marinade)？
沒有什么比燒烤更適合夏天了，也沒有什么比好的腌料更能讓烤肉更美味了。那些厭倦了媽媽以前做的腌料的廚師們發現了一個替代品的世界。菠蘿腌料，曾經聞所未聞，在全世界的廚房里越來越受歡迎。這是最簡單的腌料之一，而且每...
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- 發布于 2020-07-20 19:39
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微波蛋糕的最佳秘訣是什么(Best Tips for Microwave Cake)？
制作微波蛋糕時，應使用專為微波爐制作的微波爐器具。強烈建議使用微波轉盤，因為這樣可以確保烹飪均勻。如果紅糖是其中一種配料，可以先將其軟化，方法是將其放入微波碗中，加水加熱60秒。黃油或者人造奶油也必須在加入微波蛋...
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- 發布于 2020-07-20 19:38
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我如何選擇最好的意大利雞肉腌料(Choose the Best Italian Chicken Marinade)？
隨著意大利食品和調味料在許多食品雜貨店的泛濫，人們很容易選擇一種意大利雞肉腌料，這種腌料味道很好，與任何雞肉切塊都能很好地搭配。有許多食譜使用快捷方式，它們與沙拉醬等物品搭配效果很好。經典的香料混合物很容易制...
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- 發布于 2020-07-20 19:37
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用酸奶烹飪的最佳秘訣是什么(Best Tips for Cooking with Yogurt)？
到目前為止，世界上大多數人都知道酸奶不僅是對消化系統最健康的食物之一，而且它也很美味。世界各地聰明的廚師們已經試驗過在準備零食和飯菜時使用酸奶的最佳方法。用酸奶烹飪只需要一點知識和一些技巧。例如，當酸奶混合...
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- 發布于 2020-07-20 19:36
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有什么不同類型的羊奶面(Different Types of Feta Pasta)？
有人把一個精心調制的羊奶和意大利面比作聽甲殼蟲樂隊的音樂或撫摸長子的額頭，如果做得不正確，會變成一場無味的離婚。烹飪藝術的美妙之處在于，口味的好壞取決于廚師和食客的意見，這使得創造新事物的可能性無限。菲達意大...
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- 發布于 2020-07-20 19:35
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什么是胡蘿卜咖喱(Carrot Curry)？
胡蘿卜咖喱是一種不起眼的胡蘿卜菜，在印度南部很受歡迎。它大多是干的，制作方法是將胡蘿卜切成細條或切成薄片。這是一種非常受歡迎的配菜，主要是午餐或晚餐時吃的，或者用生菜和米飯配胡蘿卜咖喱，用事先插好的胡蘿卜在不到...
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- 發布于 2020-07-20 19:34
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什么是赫菲克蘭茲(Hefekranz)？
在歐洲中部國家德國、奧地利和瑞士，兩種甜酵母面包是最受歡迎的，尤其是在節日慶祝活動中。hefekranz是一種用編織葡萄干點的面團做成的花環，上面裝飾著杏仁條，而hefezopf則是同樣的蛋糕，只放在一根粗大的辮子里。兩者都是...
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- 發布于 2020-07-20 19:33
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什么是蔓越莓黃油(Cranberry Butter)？
蔓越莓黃油可以是兩種東西之一：一種蔓越莓還原物，通常是加香料的，像黃油或與蔓越莓混合的真正的黃油一樣傳播開來。除了名字，當然還有蔓越莓的存在，兩者幾乎沒有共同點。減少的蔓越莓"黃油"根本不是真正的黃油，但由于奶油的...
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- 發布于 2020-07-20 19:32
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如何選擇最好的夏季開胃菜(Choose the Best Summer Appetizer)？
夏日開胃菜可以是涼爽清爽的泳池派對的開始，是和孩子們一起愉快的野餐，或者是一個很棒的深夜雞尾酒會，時令食物是一種令人垂涎的體驗。大多數人喜歡保持廚房涼爽，并選擇不需要室內烹飪的食物。一些最好的夏季開胃菜通常是...
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- 發布于 2020-07-20 19:31
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我怎么做海鮮湯(Make Seafood Stock)？
基本海鮮湯是一種液體，它是由貝類、海鮮、蔬菜和藥草經過幾個小時的低溫烹調而成的。常見的海鮮原料包括蝦、蟹殼和洗凈的魚骨。月桂葉、百里香干和鹽都是調味品。其他配料包括大蒜、洋蔥和芹菜在水中慢燉，有時與白葡萄...
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- 發布于 2020-07-20 19:30
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什么是鹵素烤箱(Halogen Oven)？
鹵素烤箱通常是一種便攜式桌面對流烤箱，它比標準尺寸的對流烤箱小得多。對流烤箱通常用于烤制和烘烤，微波爐的工作速度比對流烤箱快得多，但不能使食物變脆變褐色。使用鹵素烤箱，烹飪愛好者可以充分利用對流爐和微波爐對于...
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- 發布于 2020-07-20 19:29
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什么是無花果(Fig Compote)？
全世界的廚師都會準備果盤來補充一系列的菜肴，既美味又甜蜜。一種流行的風格是無花果果醬，它可以將一種經常被人詬病的水果變成一種奢華而溫柔的主菜、配菜或甜點的配菜。要想使這種看起來異國風味的水果更具特色，所需的...
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- 發布于 2020-07-20 19:28
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雞肉和干酪的最佳搭配方法是什么(Best Tips for Combining Chicken and Cottage Cheese)？
在一道菜里，有很多方法可以把雞肉和干酪放在一起，不管是用整只雞、雞胸脯還是切碎的烤雞。雞肉絲和干酪的混合物，加上所需的香料，可作為餡料，如玉米餡餅或餃子。將各種香草和香料與干酪和生菠菜混合，可以做成雞胸脯的餡料，也...
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- 發布于 2020-07-20 19:27
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什么是素食(Vegetarian Jelly)？
一般來說，果凍增稠劑是由動物副產品制成的產品，因此不適合素食。另一方面，素食果凍制造商經常使用蔬菜產品作為增稠劑。這些產品包括苦瓜根、瓊脂或瓜爾膠。許多人認為猶太果凍適合素食，但是通常猶太食品中含有肉類副產品...
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- 發布于 2020-07-20 19:26
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制作軟冰淇淋的最佳方法是什么(Best Tips for Making Soft Serve Ice Cream)？
軟冰淇淋在許多地方是一種常見的甜點，很容易在家里制作，但要創造出與許多商店購買和餐館訂購的冰激凌相同的質地和味道，就要依靠一些條件，主要圍繞雞蛋的使用量，甜味劑的類型以及冷卻和冷凍過程中所用的時間。一個好的冰淇...
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- 發布于 2020-07-20 19:25
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韓國豆腐有哪些不同類型(Different Types of Korean Tofu Dishes)？
豆腐是許多韓式菜肴中很受歡迎的配料。韓國豆腐通常是主菜，但也可以作為配菜的一部分。豆腐是一種幾乎可以與任何韓國菜搭配使用的配料，因為它本身沒有什么調味料，所以可以與任何調味料或調味料混合使用 一盤豆腐。通常...
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- 發布于 2020-07-20 19:24
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做烤蘆筍的最佳秘訣是什么(Best Tips for Making Grilled Asparagus)？
對很多人來說，烤蘆筍是春夏大餐的亮點之一。以下幾點建議可以讓準備烤蘆筍變得容易。首先，重要的是從新鮮的蘆筍開始，并適當修剪。烤架應該清洗和預熱，蘆筍應該上油，以防粘在一起。最后，蘆筍應妥善擺放在烤架上，并應根據需要...
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- 發布于 2020-07-20 19:23
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什么是烤面包糕點(Toaster Pastry)？
烤面包機糕點是指任何類型的糕點，或類似糕點的食物，為了便于放入烤面包機中加熱而制作的。這意味著這些糕點通常是扁平的，因為它們要放入標準的烤面包機，而不僅僅是烤面包機的烤箱。這類糕點通常包括某種類型的餡料，通常是...
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- 發布于 2020-07-20 19:22
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什么是培根燴飯(Bacon Risotto)？
培根燴飯是一種用肉湯、培根和米飯精心煮成軟米粥的菜肴。米飯可以主要用培根調味，也可以含有其他與培根很好搭配的蔬菜口味，如洋蔥或豌豆。它通常用百里香、大蒜和胡椒粉等香草調味。準備意大利飯正確地說，這需要一套傳...
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- 發布于 2020-07-20 19:21
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