什么是腌制混合物(Pickling Mix)？
腌制是一種用香料與醋基或鹽水基混合來保存和調味的方法。腌制食品幾乎在世界各地都存在，盡管人們喜歡的食物種類因地而異。腌制混合物通常是香草和其他調味品的干混合物，加入水、醋中腌制黃瓜時，為了達到腌制食物所需的...
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- 發布于 2020-07-20 20:45
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什么是黑玉米餅(Tortita Negra)？
內格拉餅是一種西班牙甜點糕點，在南美國家如阿根廷、哥倫比亞和委內瑞拉的西班牙菜中很流行。這個名字在西班牙語中的意思是黑色小點心。它是一種圓形的，扁平的糕點，由面粉、酵母、糖、鹽制成，黃油和牛奶，它的深色來自于甜...
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- 發布于 2020-07-20 20:44
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煮蘆筍有什么不同的方法(Different Ways to Cook Asparagus)？
蘆筍是一種非常健康的蔬菜，富含維生素和抗氧化劑。它有三種不同的品種可供選擇：白色、紫色和綠色，這是最常見的雜貨店品種。幸運的是，無論什么品種，蘆筍都很容易烹調，許多廚師認為，保持簡單是供應蘆筍的最好方法。蘆筍可以熱...
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- 發布于 2020-07-20 20:43
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什么是夏威夷草堆(Hawaiian Haystack)？
夏威夷干草堆是一種雞肉菜，里面有幾層蔬菜、炒面、菠蘿和椰子，由于外表的原因，這道菜也被稱為雞肉圣代。蔬菜、奶酪和其他裝飾材料都堆在雞肉上，就像糖漿和糖果放在一勺冰淇淋上一樣夏威夷干草堆起源于熱帶州之外，但以融合...
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- 發布于 2020-07-20 20:42
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如何選擇最好的軟冰淇淋機(Choose the Best Soft Serve Ice Cream Maker)？
在購買軟冰淇淋機時，請考慮您所需的容量。大容量軟冰淇淋機將使您能夠制作大量的冰淇淋，盡管該機可能會占用大量的存儲空間。緊湊型的冰淇淋機適合單份冰淇淋，并且體積小到可以放在大多數柜臺上。如果您發現這些機器很難...
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- 發布于 2020-07-20 20:41
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什么是腌甜菜蛋(What Pickled Beet Eggs)？
腌甜菜蛋是一種經過腌制的煮熟的雞蛋，煮熟的紅甜菜。用紅甜菜腌制會使雞蛋變成粉紅色或紫色。有時也被稱為甜菜蛋或紅甜菜蛋。 一盒雞蛋。雞蛋可以用甜菜煮熟和腌制使其呈粉紅色或紫色。腌制是將食物浸泡在通常含有醋...
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- 發布于 2020-07-20 20:40
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我怎樣準備冷凍龍蝦(Prepare Frozen Lobster)？
龍蝦是最貴的海鮮之一，味道鮮美，有點異國情調。如果你知道如何正確地準備冷凍龍蝦，你可以保護你的錢包和味蕾。許多廚師更喜歡供應新鮮的龍蝦，但冷凍龍蝦可能是你在當地超市能找到的最接近新鮮的東西。最美味的龍蝦來自高...
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- 發布于 2020-07-20 20:39
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什么是大蒜酸辣醬(Garlic Chutney)？
大蒜酸辣醬是一種辛辣的調味料混合物，用來增強菜肴的風味。它可以添加到許多不同的食物中，但最常見的是作為印度菜或巴基斯坦菜的配菜。大蒜酸辣醬有干的和濕的兩種，盡管它們可以用許多不同的原料制成，大多數都含有某種辣...
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- 發布于 2020-07-20 20:38
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什么是托特爾(Tortell)？
玉米餅餅是加泰羅尼亞菜肴中作為圣誕食品普遍食用的糕點。O形糕點傳統上包括在1月6日供應的甜點中，一個標志著圣誕節十二天結束的日子，也有人慶祝這一天是三個智者的日子。通常的做法是在玉米餅糕點里放上三個智者中的...
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- 發布于 2020-07-20 20:37
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什么是純素香蕉蛋糕(Vegan Banana Cake)？
純素香蕉蛋糕是用香蕉制成的不含任何牛奶、雞蛋或奶制品的蛋糕。純素香蕉蛋糕的所有成分都必須是植物源的或合成的，但不能用任何動物的部分或產品加工。在大多數情況下，純素香蕉蛋糕的味道和其他香蕉蛋糕一樣多，區別在于...
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- 發布于 2020-07-20 20:36
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什么是奶油燉菜(Cream Stew)？
奶油燉菜也被稱為"kurimu shitu"，是一種流行的日本燉菜，由肉、蔬菜和奶油狀液體制成。奶油燉菜是傳統西方奶油湯的日式版本。奶油燉菜通常用盒裝醬汁做成，稱為roux，制作簡單，是一種常見的菜肴許多日本家庭的選擇。與大多數...
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- 發布于 2020-07-20 20:35
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甘藍沙拉的最佳搭配是什么(Best Ideas for Kale Salads)？
和其他沙拉一樣，甘藍沙拉也不一定是平淡的。甘藍是一種多功能的綠葉蔬菜，可以搭配各種調味料、調味品和許多食物。用植物油、檸檬汁和各種調味品制成的簡單調味料通常在甘藍沙拉中效果很好。這些沙拉可以與磨碎的奶酪、...
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- 發布于 2020-07-20 20:16
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什么是李子果凍(Plum Jelly)？
李子果凍是一種甜的涂抹物，通常吃在烤面包、百吉餅或其他烘焙食品上。它可以由成熟度和顏色各異的李子制成，盡管甜味的李子往往是制作果凍配方最受歡迎的品種之一。而李子果凍在雜貨店、專賣店、有時在農民那里都很容易...
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- 發布于 2020-07-20 20:15
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用蒸籠做飯的最佳秘訣是什么(Best Tips for Cooking with a Steamer)？
用蒸籠烹調是健康烹調食物的最佳方法之一。食物被安排在蒸籠的層上，蒸籠放在沸騰的液體上，這樣可以使蒸汽上升并在食物周圍循環，所有的食物都要分層烹調。個人在用蒸籠烹飪時可能會用到的一些小竅門是：用某種方式給食物調...
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- 發布于 2020-07-20 20:14
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什么是Matbucha(Matbucha)？
Matbucha是一種摩洛哥菜，有些人認為它是一種辣醬，另一些人把它當作調味品或配菜；還有一些人把它當作沙拉吃。這道菜在摩洛哥，特別是中東的一些地區和以色列很受歡迎。雖然有一些小的變化，但是Matbucha的主要成分是西紅柿、...
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- 發布于 2020-07-20 20:13
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不同類型的潷水器標簽有哪些(Different Types of Decanter Labels)？
潷水器的標簽有很多種，從簡單樸素的到手工制作的都有。從收藏家尋找的復古古董，到18世紀設計的復制品，都有，徽章或獨特的符號。盡管這些標簽各不相同，但通常都由一個標簽組成，標簽用鏈條掛在醒酒器的頸部。 拿著書的女人有...
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- 發布于 2020-07-20 20:12
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什么是墨西哥寬面條(Mexican Lasagna)？
墨西哥寬面條是一種試圖用墨西哥風味和配料來模仿傳統千層面的菜肴。大多數情況下，這道菜是用香料肉、拉丁美洲奶酪、辣椒，以及沙拉和玉米粉圓餅交替堆疊而成。玉米粉圓餅取代了傳統食譜中使用的寬面條，更辣的奶酪取代了...
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- 發布于 2020-07-20 20:11
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我如何選擇最好的希臘雞肉腌料(Choose the Best Greek Chicken Marinade)？
選擇最好的希臘雞肉腌料，歸根結底就是要找到一種符合希臘烹飪傳統的混合口味，并且能讓吃熟雞肉的人的口味愉悅。許多廚師更喜歡從頭開始制作希臘雞肉腌料，使用他們認為最令人愉悅的配料。然而，在某些情況下，廚師沒有時間或...
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- 發布于 2020-07-20 20:10
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什么是杏派(Apricot Pie)？
杏派的主要成分是杏子。這種水果是李子的近親，原產于中東、歐洲和亞洲。杏子遍布世界各地，因為它們已經被種植了數千年，并被帶到許多地方，包括美洲，來自歐洲的定居者。杏子的流行導致了杏派的許多變體的發展。這種甜點包在...
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- 發布于 2020-07-20 20:09
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什么是煙熏蝦(Smoked Shrimp)？
煙熏蝦是指在煙熏爐中烹制的蝦，或是用煙熏薯條烤制而成的蝦，在各種菜肴中都很受歡迎，從沙拉、意大利面到湯和咖喱。許多廚師認為，吸煙能帶來蝦的味道，這是其他烹飪方法難以模仿的。 煙熏蝦罐頭制作煙熏蝦最簡單的方法就是...
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- 發布于 2020-07-20 20:08
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