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    在花瓣中加阿司匹林可以讓花朵開得更久嗎?

    導語:鮮切花越來越流行,為了讓這些花朵開得更久一些,在插花的水瓶里加入一些糖、鹽,連阿司匹林也成了養花秘方。阿司匹林可以抗血小板凝集,防止血栓形成,那能不能緩解離開植物的鮮切花的疼痛,讓它們開得更久一些呢?

    如今,鮮切花越來越流行,為了讓這些花朵開得更久一些,在插花的水瓶里加入一些糖,鹽,甚至是酒精成了養花秘方,連阿司匹林也加入了秘方隊伍。不可否認,阿司匹林對于治療我們人體的病痛有諸多奇效,它們可以抗血小板凝集,防止血栓形成;它們可以作用于下丘腦,降低我們的體溫;它們還可以抑制前列腺素的合成,達到止痛的奇效。那么,它們能不能緩解離開植物的鮮切花的疼痛,讓它們開得更久一些呢?

    植物疼痛是不是會影響花朵開放時間,這個我們還無從得知。但是,我們已經知道,要想讓花朵開的時間長一些,主要有三個大問題,第一,要讓花朵獲得充足的水分;第二,要給花朵補充適當的能源;第三,要抑制花朵自身合成那些促進凋謝的內源性植物激素。

    花瓣補水的秘密

    把鮮花插在水里或濕潤的花泥中,已算是常識了。同所有的生物體一樣,由大大小小細胞組成的玫瑰花朵也需要水分滋養。在采摘之前,莖桿內部的水分運輸系統“導管”會將水分源源不斷地從根系送上來,整個管道里都有充盈的水分;而采摘之后,平常充滿水分的導管會暫時缺水,特別是莖桿基部,空氣不斷侵入形成空腔,就像在血管中形成了栓塞。如果不把這些空氣排出,水分就無法向上運輸。所以,“將基部兩三厘米修剪掉”的做法是明智的,可以幫助導管從花瓶中更好地吸水。

    除了空氣空腔的干擾,一些細菌微生物也喜歡在這些“運輸管道”里安營扎寨,它們除了“排排坐”用身軀擋住向上的水流,還會對管道搞些小破壞,干擾了水分的正常運輸——這就要求水一定要清潔,經過過濾的純凈水更好。

    為了維持導管的暢通,我們可以加進一些硝酸鈣、氯化鈣之類的物質(化學試劑店有售,通常會是大包裝,建議找朋友一起分享),這種物質不僅可以維持細胞的正常離子濃度,還可以抑制微生物的生長。

    即使搞不到這些化學試劑,也不要把拿回家的玫瑰丟在泡水的花瓶里就完事了,其實,純凈水和簡單的修剪就可以讓你的花朵綻放更長的時間。

    在這點上,跟阿司匹林沒有什么關系。

    花瓣也需要吃東西

    即使被從花園中修剪出來,花瓣的細胞仍是活的,和我們一樣需要呼吸和新陳代謝,需要能量的供應。特別是花朵,那可是重點供給的部位,因為關系到下一代種子的產生。但是,在采摘之后,外來的能量供給近乎斷絕。實驗顯示,在采摘之后,玫瑰花中的淀粉含量會迅速下降,而“花瓣中淀粉含量的多寡”直接決定了瓶中玫瑰綻放的時間。

    看來,我們還需要給玫瑰適當“喂點吃的”。

    蔗糖是個不錯的選擇,一般來說,濃度為3%的蔗糖溶液就足夠,1000毫升的花瓶(參見中等大小可樂瓶),大概2湯匙糖就可以滿足。順便說一下,千萬不要以為加得越多越好——濃度過高的糖水不會提供更多養分,反而會像咸菜缸里的鹵水,奪去玫瑰中的水分——除非你中意的她并不在意一束鮮花,倒更希罕糖漬玫瑰。

    在食物這項上,阿司匹林依舊沒有什么話語權。

    不能過早地睡去

    一般來說,在植物收受到嚴重損傷的時候,或者在開花的末期,自身合成大量的乙烯。在乙烯的作用下,嚴重受損的葉片或者已經完成任務的花瓣就脫離了植物,變為春泥融入大地了。所以,抑制植物合成乙烯的過程,對于花朵保鮮,甚至水果保鮮都是有效的。越來越多的研究發現,水楊酸具備這樣的功能。

    水楊酸可以不僅可以對抗乙烯,還可以提高植物的抗性。在水楊酸的誘導下,植物可以產生更多的對抗真菌、細菌禾病毒的蛋白質,這在一定程度上阻止鮮切花被這些有害微生物侵染,從而延長開放時間。

    不過,水楊酸這個名字,大家可能會比較陌生,其實它的合成物乙酰水楊酸,就是鼎鼎大名的阿司匹林了。雖然名字只差兩個字,但是阿司匹林卻不能以本體形式對植物產生影響。它們必須分解產生水楊酸后才能在植物中發生作用,阿司匹林在水中確實能分解產生水楊酸,但是在常溫下,分解的速率非常慢;同時阿司匹林的在水中的溶解度很低,也給供給水楊酸設置了困難。在針對玫瑰,百合,非洲菊等花卉的實驗中,加阿司匹林的培養液并沒有延長鮮切花的花期。

    所以,用阿司匹林養花并非想當然,還是有一定的科學依據。但是,其效果不容樂觀。

    比較起來,換上干凈水,加點白砂糖倒是更容易的方法。


    • 發表于 2014-01-20 00:00
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