苦麥菜、辣椒油、花椒油、蒜泥、芝麻油、芝麻、鹽、椒鹽粉
苦麥菜洗凈,切段,放入盤中。
鍋中插手適量清水,煮沸。
苦麥菜放入鍋中焯燙至熟,撈出,放入冷水中,之后,再瀝干水分。
籌辦好辣椒油、花椒油。
年夜蒜剝好,搗當作蒜泥。
將苦麥菜放入盤中,倒入蒜泥、辣椒油、花椒油,放入適量鹽、椒鹽粉,拌勻
最后,滴入適量的芝麻油,撒上少許芝麻即可。
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