本家兒要材料:噴鼻蕉4根、雞蛋2個
輔助材料:淀粉20g、面包糠20g、番茄醬10g
取4根新穎的年夜噴鼻蕉,將噴鼻蕉皮去失落,備用。
將籌辦好的兩個雞蛋打入碗中,用筷子將蛋液攪勻。
將去皮的噴鼻蕉放入蛋液碗中,是噴鼻蕉概況沾勻雞蛋液。
將沾好蛋液的噴鼻蕉放入淀粉中,使噴鼻蕉概況平均的覆上一層淀粉。
將裹好淀粉的噴鼻蕉再次放入雞蛋液中,使噴鼻蕉概況再次沾上蛋液。
將再次沾好蛋液的噴鼻蕉放入面包糠中,使概況蘸上面包糠,并將面包糠壓實。
在鍋中插手植物油燒熱,油溫七當作熱時,將裹好酥皮的噴鼻蕉放入油鍋中炸制。
等噴鼻蕉炸至概況金黃,浮于油面時撈出即可。
最后,將噴鼻蕉擺盤,把籌辦好的番茄醬涂抹在噴鼻蕉上,這道小吃就完當作了!
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