想要炒好嘎啦我們要籌辦以下材料:嘎啦若干、蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬、料酒等
我們再炒嘎啦之前要做好嘎啦的吐沙工作,我們可以利用食用鹽或者噴鼻油浸泡一下,讓其吐沙。
然后我們把蔥姜蒜切碎,我們可以先用熱水煮一下嘎啦,如許子會比力輕易熟。
然后我們先熱油放入蔥姜蒜煸噴鼻,然后把嘎啦放入鍋里炒制,然后放入水悶熟。
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