蟹味菇適量,雞蛋適量,蒜苗適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量,玉米淀粉適量。
碗中打入一個雞蛋,插手少許鹽和料酒打散,鍋中放熱油,油熱后放入雞蛋炒噴鼻。
將蟹味菇去根洗凈,放入鍋中,炒一下。
插手適量清水,年夜火燒開,轉小火,燉3到5分鐘。
插手適量鹽,生抽,讓味道加倍鮮美。
碗中插手少許淀粉,攪拌平均,倒入鍋中,勾薄芡。
出鍋前插手少許雞精,讓噴鼻味更濃。
籌辦少許蒜苗,洗凈后切碎,撒在上面。
攪拌平均,盛起來就可以吃了,真的太甘旨了。
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