豬筒骨2根 噴鼻菇6個 胡蘿卜3個 各類調料適量
在菜市場買新穎的豬筒骨,因為豬筒骨處置起來不便利,可以讓店家先砍好,回家洗好備用。
將噴鼻菇、胡蘿卜、蔥姜蒜等洗凈備用。在鍋中摻入年夜半鍋的水,骨頭冷水下鍋,再放上姜和料酒。
邊煮的時辰邊舀出漂浮物,小火燉煮一個小時。一個小時之后,放入噴鼻菇(若是噴鼻菇是干貨最好之前就泡發)。
在最后15分鐘,放上胡蘿卜。按照小我口胃加上適量調味品,最后一分鐘出鍋前加上適量青椒讓味道更鮮。
補腎湯還有良多種,大師脫手本身做一做吧!
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