戚風蛋糕的一些常見問題匯總
戚風蛋糕是一種相當美味的蛋糕之一，而戚風蛋糕在制作過程中也是比較講究的，接下來這篇指南將給大家匯總一些制作戚風蛋糕的常見問題。
操作方式
-
01
戚風蛋糕可以或許蓬松的原因，除了利用蓬松粉之外，最主要的就是卵白的泡沫要打的足夠豐碩，最好能利用專門的打泡器來給卵白打泡。
-
02
導致戚風蛋糕開裂的原因本家兒要有兩點：第一點就是水分不足，因為在調制面糊的過程中，水加的不敷多，導致蛋糕開裂。
-
03
還有一個原因是烘烤的溫渡過高，如許會使戚風蛋糕的概況水分敏捷蒸發，而內部的水分還比力充沛，導致表皮開裂。
-
04
建造戚風蛋糕會坍塌回縮的原因是烘烤溫度沒把握好，而保舉大師利用的溫度最好是180攝氏度，然后持續烘烤30分鐘擺布是比力合適的。
- End
- 發表于 2018-05-22 00:00
- 閱讀 ( 647 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章