要想做好好吃的老醋木耳我們要籌辦以下材料:木耳、噴鼻菜、年夜蒜、干辣椒、 油、鹽、生抽、 糖、耗油 、老醋等。
起首就是泡發木耳,要想木耳泡發得比力快我們最好利用溫水,并且容器要足夠年夜,給木耳泡發供給空間。
其次就是煮木耳,把泡發好的木耳去失落根部的雜質,然后放入鍋中煮,煮幾分鐘木耳根基上就熟了。
然后我們就把煮好的木耳和噴鼻菜夾雜,接下來就是比力主要的調料汁了(一勺蠔油、一勺噴鼻油、一勺糖、兩勺醋攪拌),為了爆噴鼻我們可以把熱油澆在上面。
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