牛脖子骨2斤,黃豆100克,姜片適量,紅棗20克,枸杞10克,料酒2勺,陳皮適量。
把牛骨清洗清潔。
把黃豆、紅棗、枸杞、姜片、陳皮籌辦好。
把配材用清水泡洗清潔。
把全數食材放到鍋里。
加適量的鹽,2勺料酒。
加水,水量沒過食材。
蓋上蓋子,按時1.40小時。
燉夠時候打開蓋子,很是濃噴鼻的的噴鼻味撲鼻而來,黃豆也燉得松松的了,很是好吃。
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