怎樣做美味的家常版糖醋蒜？
大蒜的營養價值非常高，具有抗菌，防治腫瘤和癌癥的功效，現在是新鮮大蒜下來的季節，到超市買一些新鮮的大蒜，腌制糖醋蒜，家里人都非常喜歡，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的家常版糖醋蒜？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
新穎的年夜蒜3斤，白砂糖1斤，白醋300克，米酒50克，食鹽20克。
操作方式
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01
籌辦新穎的年夜蒜，剝去外皮，用手掰當作瓣，如許腌制會更快，加倍入味。用清水泡24個小時，撈出控干水分。
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02
籌辦清潔的腌制容器，可以用開水消毒一下，再籌辦一斤白砂糖和一袋白醋。
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03
將白糖和白醋放入碗中，然后倒入少許米酒，攪拌平均。
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04
將蒜放入容器中，將調好的糖醋汁倒入容器中，再插手適量涼白開水，必然要淹過年夜蒜。
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05
插手20克食鹽。
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06
然后蓋上蓋子，密封保留。
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07
一個月后掏出就可以吃了，隨吃隨取，很是好吃，此次利用的是白砂糖腌制的，所以看起來雪白雪白的，很是都雅，也可以利用紅糖，這個要看小我愛好了。
- End
- 發表于 2018-05-24 00:00
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- 分類：健康生活
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