怎樣制作美味的鱔魚火鍋？
鱔魚營養豐富，味道鮮美。鱔魚的做法也多種多樣，味道極好的是用鱔魚與黃瓜一起煮成美味的鱔魚火鍋。下面小編就將鱔魚火鍋的做法分享給大家。
東西/材料
鱔魚、黃瓜、年夜蒜、干辣椒、花椒、八角、噴鼻葉、草果、豆蔻、牛油、豆瓣醬、鹽、菜籽油
操作方式
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01
遴選新穎黃瓜，清水洗凈后切當作滾刀塊。
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02
遴選新穎黃鱔，將黃鱔摒擋好，切當作長段，清水洗凈。
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03
起鍋燒熱，下油。下花椒、年夜蒜、豆瓣醬、干辣椒段炒噴鼻。
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04
插手適量高湯，加牛油、草果、噴鼻葉、八角、豆蔻煮沸后，小火熬煮一個小時。
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05
下黃瓜塊、鱔魚段入湯鍋中煮熟，加適量鹽起鍋。
- End
- 發表于 2018-06-05 00:00
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- 分類：健康生活
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