魚怎么煎才好吃？
魚肉美味可口，鮮嫩無比，煎著吃更是好吃到不行。下面給大家分享一下煎魚的具體制作方法。
東西/材料
魚、鹽、姜絲、料酒、醬油、植物油、蔥、辣椒油、花椒油、噴鼻菜、芝麻油、蒜
操作方式
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01
將魚洗凈，在魚身的兩面劃開幾個小口。
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02
然后，將其放入盤中，插手適量鹽、姜絲、料酒、醬油進行腌制一個小時。
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03
鍋中插手適量植物油，燒熱，將腌制好的魚放入，開小火進行煎炸。
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04
待植物油炸至兩面金黃，將其盛入碗中。
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05
鍋中繼續放入適量的植物油，燒熱，放入少許蔥姜蒜煸炒。然后，再放入適量的鹽、辣椒油、花椒油。
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06
將鍋中的調味品煸炒一會兒，然后，將煎炸之后的魚放入。
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07
將魚輕輕翻炒一下，然后，插手適量清水，蓋上鍋蓋，開年夜火燉煮。
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08
待鍋開后，勾芡一下，盛出，撒上少許蔥花，放入適量噴鼻菜，滴入少許芝麻油即可。
- End
- 發表于 2018-06-05 00:00
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- 分類：健康生活
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