全聚德烤鴨一只,面餅,蔥絲,黃瓜絲,甜面醬適量。
起首把烤鴨切當作片,放盤里擺好。
把蔥,黃瓜切當作細絲,及甜面醬放盤里。
把面團搟當作薄片,制當作薄的面餅蒸熟。
取一個面餅,把烤鴨片、蔥和黃瓜絲蘸上甜面醬放在面餅上,卷當作小卷就可以享用了。
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