起首我們要想糖醋蒜的話我們要籌辦以下材料:新蒜、白糖、醋、醬油、鹽、密閉性比力好的玻璃罐等。
起首我們要遴選一些新蒜,以遴選鮮嫰的白皮蒜為優,如許子腌制的糖醋蒜很是的好吃,我們要將年夜蒜剝失落外皮,留下2層鮮皮。
然后把玻璃罐利用開水消毒,消完毒后就放在架子上面控干,玻璃罐上面不要有多余的水分
然后把剝好的年夜蒜放入玻璃罐內,然后在鍋里面燒半鍋水里面插手白糖、醋、醬油、鹽,放涼后,放入玻璃罐內。
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