豆腐泡、豬肉、韭菜、雞蛋、鹽、生抽、
籌辦豆腐泡,清水沖刷清潔。
豬肉清水洗凈后,剁當作肉末。
韭菜清水洗凈后,切當作碎末。
將豬肉末、韭菜末、雞蛋、生抽、鹽放到一路,攪拌平均。
將豆腐泡撕出一小口兒后,將肉餡塞到豆腐泡中,上鍋蒸熟。
將蒸好的釀油炸端出鍋,即可開吃。
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