要想做好吃的簡單小龍蝦,我們需要籌辦以下材料:小龍蝦、蔥姜蒜、年夜蒜、料酒、干辣椒等。
起首把小龍蝦放到清水中,多沖刷幾遍,拿小刷子,細心刷清潔蝦的腹部,或者直接用剪子把小腳剪失落,蝦頭剪失落蝦黃之前的部位。
然后把處置好的小龍蝦放入蒸鍋里面蒸,鍋里面放入蔥姜蒜、小龍蝦撒鹽,直至小龍蝦變色肉熟后,就可以從蒸鍋里面拿出來了。
然后把蒸熟的小龍蝦放入鍋里面煮一下就可以了,鍋里面有料酒,醋,白糖,鹽、蒜末湯,如許子是為了讓小龍蝦入味,在小龍蝦概況撒上一層蒜末,湯汁濃稠就可以出鍋了。
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