臭豆腐10塊,腐乳汁,黃豆醬,辣椒油,蔥,噴鼻菜等適量。
把臭豆腐買回來放盤里備用。
籌辦好腐乳汁,蔥花,噴鼻菜,黃豆醬,辣椒油等食材。
取一炒鍋,放適量花生油,油熱后,把備好的食材入鍋炒噴鼻,再插手少許清水熬煮開,放入臭豆腐繼續煮至入味。
然后把臭豆腐用筷子夾出放碗里,把鍋內的湯汁澆在臭豆腐上,撒上一些蔥花和噴鼻菜就可以開吃了。
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