怎樣做美味的青菜雞蛋炒年糕？
年糕是粘性比較大的米或者米粉蒸成的糕，年糕不但味道香甜可口，而且營養非常豐富，具有健身祛病的功效，將年糕，青菜，雞蛋一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青菜雞蛋炒年糕？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦食材：適量年糕，適量青菜，一個雞蛋，這里選用的年糕是圓柱體狀的，雞蛋是草雞蛋。
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02
將年糕從中心切開，如許加倍輕易入味；將青菜去根洗凈，切當作段；雞蛋中插手適量鹽打散。
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03
籌辦適量蒜瓣切當作片，炒鍋中放入適量油，將蒜片放入鍋中炒噴鼻。
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04
將雞蛋液倒入鍋中，翻炒平均，炒至凝固，不消盛出。
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05
將青菜倒入鍋中，和雞蛋一路翻炒平均，炒至青菜變軟就差不多了。
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06
將備好的年糕倒入鍋中，翻炒平均。
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07
按照本身的口胃，放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，攪拌平均。
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08
加少許清水，蓋上鍋蓋兒，收干水分，如許可以讓年糕加倍入味。
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09
年夜約燜煮兩三分鐘，水分收得差不多了，就可以出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，甘旨營養，出格好吃。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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