好吃的家常炒豬肝的做法
經常吃點豬肝能夠起到補血的效果，尤其是缺鐵性貧血患者，最好每個禮拜至少吃兩次豬肝。今天教大家做最好吃的炒豬肝，一起來學習一下吧。
操作方式
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01
豬肝買回家之后先浸泡在冷水中半個小時，然后拿出來切當作薄片，記得要切的薄一些哈。切好之后放進冷水中繼續浸泡半小時。
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02
浸泡半小時后將豬肝撈出來控水，然后倒上一些料酒和生抽拌一下，撒點淀粉抓勻。別的記得切點蔥姜蒜末籌辦著。
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03
鍋里倒一些食用油，燒熱之后放進去蔥姜蒜爆噴鼻，然后把豬肝放進去，用筷子快速的劃開，因為切的很薄，所以豬肝很夸就會變色。
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04
豬肝炒至變色之后，放入一些芹菜段一同翻炒，然后加上一點食鹽和味素稍微調味就可以出鍋啦。
- End
- 發表于 2018-09-27 00:00
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- 分類：健康生活
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