把食材籌辦好,新穎的土雞蛋5顆,玉米半截。
玉米剝下來,清洗清潔,瀝干水分,備用。
雞蛋打入碗中,插手適量的鹽,用筷子朝著一個偏向平均打散。
在雞蛋液中插手少許清水和玉米粒,再次攪拌平均。
用保鮮膜包住小碟子,再用牙簽在保鮮膜上刺幾個洞。
鍋里燒開一鍋水,水開后,把雞蛋液放上蒸籠,年夜火蒸15分鐘擺布。
當雞蛋液結塊,玉米雞蛋羹就做好了,玉米都沉在底部,所以都看不到,但吃的時辰出格好吃。
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