香辣雞翅怎么做
香辣雞翅是一道味道鮮美營養豐富的家常菜，也是我和寶寶都很喜歡的一道菜，現在我把具體操作方法與過程分享給大家。先把雞中翅用蠔油，鹽，雞粉，料酒，生粉腌一下，再煎至兩面金黃色，再放辣椒醬燜至收汁即可。
操作方式
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01
先把雞中翅洗清潔，再用刀在二面劃上幾刀后控水備用。
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02
生姜去皮切碎，胡椒洗一下放在一路備用。
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03
接著把控干水分的雞中翅放進一個碗里，加蠔油，生粉，料酒，生姜，食鹽，雞粉，胡椒攪拌平均后腌制十分鐘。
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04
時候到了，起頭煎雞翅，先煎概況，一面煎好后，翻一面煎，二面都用小火煎至金黃色。
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05
再用生粉，醬油，白糖，辣椒醬，清水，調制當作醬料。
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06
把調制好的醬料倒入鍋里，蓋蓋子中火燜五分鐘擺布。
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07
時候到了，打開鍋蓋，看到已經收汁了，就關火，裝盤。上桌開吃了，味道噴鼻辣可口，大人小孩子都喜好。
- End
- 發表于 2019-08-08 00:01
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- 分類：健康生活
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