編者按:什么時候吃飯合適,科學家、營養學家對此爭論不一。有人說晚上7點以后就別吃了,有人靈活些,但依然認為太晚吃飯對身體有害。午夜吃飯后,身體究竟有何變化?

墨西哥國立自治大學的研究人員進行了研究。研究人員在老鼠即將入睡時進行喂食(相當于人在午夜來個宵夜),并監測血液中“甘油三酯”的脂肪含量發現,比起在活躍期初期喂食,“甘油三酯”含量大幅飆升,這表明老鼠消化食物的壓力山大。而白天給老鼠喂食并沒有出現這樣的情況。研究人員預感,這可能是源于晝夜節律,以24小時為一周期。換言之,白天身體預期會有大量食物攝入便有準備去進行消化,在夜晚卻沒有同等的消化準備。
科學家通過去除鼠腦中控制晝夜節律的區域證實了以上觀點。去除之后,老鼠身體對食物攝入有準備,血液中的脂肪含量就不再提升。作為該報道的主筆,Ruud Buijs點評了這一發現的重要性,并推測人類也是同理。
“人忽略生物鐘的能力對生存是至關重要的:白天累到極點我們可以選擇睡一覺,晚上遇到危險我們能撒腿就跑。但是經常這么做——倒班、熬夜、倒時差,尤其是在該睡的時候進食,長此以往便會損害健康,甚至引發心臟病和糖尿病。”
到底多晚算晚呢?這還沒有明確的答案,畢竟不同的人有不同的作息時間和規律。但是Buijs說,不管你是日理萬機還是節食與否,9點后就不要再進食了。
經過一天的辛勤的工作,身心都處于疲憊狀態,但是很多人下班回家才是他一天中最興奮的時刻,有些人平時的生活習慣已經養成,殊不知,你的這些習慣是不利于你的身心健康長期運轉的,為了可以讓你第二天能有爆滿的精神,過了晚上九點以后,有七件事是最好不要做。
還有這幾件事兒干不得!
1.別玩手機
很多人會利用晚上的時間躺在床上玩手機游戲、看新聞,或者和朋友煲個電話粥,這不僅不能令人放松,反而會導致更加疲憊。美國《預防》雜志刊登的一項最新研究顯示,晚上9點后只要人們使用20分鐘智能手機,就會明顯提高疲勞水平,甚至會影響第二天工作中注意力的集中程度。英國一項針對2000人的調查則發現,50%的人每晚上床后,至少有一個半小時用來上網,從而推遲了性愛和睡覺時間,減少了夫妻間的交流和溝通,夫妻感情有可能因此被破壞。因此,每天晚上9點后最好關掉手機,或者讓手機遠離臥室。

2.別看刺激的影視節目
晚上11點~早上6點是黃金睡眠時間,為了保證優質睡眠,最好在11點前上床睡覺。傳統中醫認為,先睡心,后睡目,也就是說要讓你的心先平靜下來,提前進入睡眠狀態,然后再閉上眼睛睡覺,這樣才能保證一夜好眠。所以,晚上9點后最好避免過于興奮,不要看情節緊張、激烈的影視劇、槍戰片,也不要進行卡拉OK、打麻將等讓大腦皮層比較活躍的活動,否則大腦的興奮點不能及時關掉,會導致入睡困難,或者夜里反復做夢,第二天起床后會感覺昏昏沉沉,沒有精神。臨睡前可以聽聽舒緩的音樂、看看書,有助于睡眠。
3.別吃鈣片、維生素補充劑
很多人會在臨睡前吃鈣片、復合維生素等保健營養品,但這些也會給腸胃增加不必要的負擔,從而導致休息不好。建議隨三餐時服用。原則上來說,除非醫生囑咐要在晚上吃的治療用藥,其他藥物和保健品最好不要在晚上9點后服用。并且,當人睡覺的時候,身體的各項代謝功能也處于睡眠狀態,有些器官功能也開始“休息”了,并不利于營養成分的吸收。

4.別大量飲水
臨睡前最好不要再大量飲水,尤其是容易起夜的人,否則半夜起來上廁所會干擾睡眠。如果口渴,可以少量喝一口。很多人有晚上喝牛奶的習慣,為了避免起夜,可以提前一點兒喝,或者只喝半杯牛奶。含咖啡因的食物會刺激神經系統,還有一定利尿作用,是導致失眠的常見原因,所以晚上9點后最好不要喝咖啡。睡前飲酒曾經被很多人認為可以促進睡眠,但有研究證明,雖然它可以讓人很快入睡,卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期。

5.別做劇烈運動
適度運動有助于睡眠,但盡量在晚上9點前完成鍛煉。睡前1~2小時不要再做跑步、打球、跳舞等劇烈運動,否則會讓大腦處于興奮狀態,雖然感覺容易入睡,但會影響睡眠質量。臨睡前可以做些和緩的伸展運動,讓身心慢慢平靜下來,還可以揉揉肚子,搓搓腰,揉按涌泉穴、百會穴、內關穴等穴位來養生保健,尤其適合中老年人。搓腰是一項不錯的運動,先把雙手掌心相對,搓至發熱,然后隔著棉毛衫分別從左右兩側上下揉搓腰部,直至發熱,可以促進睡眠,具有養生保健的功能。
6.別想太多工作
不少人習慣在睡前回想一天的生活點滴,然后開始思考第二天的工作計劃,甚至有的人會反復提醒自己“明天還有重要的會議要開,今天一定要睡好”,結果卻往往事與愿違,最終難以成眠。人的大腦認知也需要充分的休息,這樣才能為第二天的工作做好充分的準備,其中一個重要的組成要素就是前一晚要徹底與工作脫離,這也能幫助人們從心理上遠離工作壓力,有助于大腦區分工作和睡覺等身體恢復活動。睡覺時最好什么都不想,如果要回顧今天、計劃明天,最好在9點前就把這些事情記錄下來,然后再上床睡覺。
本文由科貓平臺編創,內容整理自健康網,圖片來源于網絡。
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