烤面筋的制作方法
操作方式
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01
籌辦面筋粉2斤、鹽5克、涼水600毫升，把面和當作面團。
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02
面團蓋上保鮮膜餳30分鐘。
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03
餳好的面團加水洗面，面團抓撒2-3分鐘撈出頭具名筋，再次插手清水。
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04
洗完面敗壞15-20分鐘。
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05
餳好的面團切當作長條。
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06
用筷子從一頭輕輕的環繞糾纏卷起。
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07
清水下鍋煮上8-10分鐘，撈出涼一下，用竹簽串起來，用刀子輕輕的動彈，劃出螺旋紋狀。
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08
來調一個味之院油炸燒烤醬，盤中放入兩勺味之院油炸燒烤料，澆上熱油，攪拌平均。
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09
烤箱上下220度，先把面筋放上層烤出水分。
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10
刷上一層味之院油炸燒烤醬放入烤箱，烤上8-10分鐘即可。
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11
很是好吃的面筋就做好了。
- End
- 發表于 2020-07-21 00:00
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- 分類：健康生活
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